L'histoire débute en 1978 quand Marie-Claude Dupuis et Claude Desrochers font l'acquisition de leur première ruche. Passionnés du miel, ils le récoltent comme un joyau et appliquent leur savoir apicole dans la production d'hydromel. Riche de 20 ans d'expérience, l'entreprise familiale de production artisanale s'inspire du terroir pour transformer la passion du miel, des abeilles et de leur environnement en un art de vivre. Cet art de vivre est l'emblème des miels, les Miels d'Anicet, dont les propriétaires sont Anicet Desrochers et Anne-Virginie Schmidt. Naline Dupuis Desrochers et Géraud Bonnet assurent la continuité de Ferme Apicole Desrochers et travaillent à l'élaboration et à la production des vins de miel.