Moïse Saint-Louis entreprend, en 1935, la construction d'un hôtel qui passera aux mains de Paul W. Sisson et de Rosario Wester en 1938. L'année suivante, la propriété revient à Moïse Saint-Louis qui la revendra à Paul W. Sisson. Dorénavant connu sous le nom de Green Valley Lodge, l'hôtel accueille les touristes canadiens et américains. En 1947, Mathias Lacasse en devient propriétaire, pendant plus de 22 ans, et le renomme Hôtel Lacasse. En 1954, en attente de l'ouverture de la nouvelle école, en 1957, la Commission scolaire de Kiamika y loue deux locaux pour des classes.

Le 30 mai 1969, Émilien Saint-Louis et Vianney Fontaine s'en portent acquéreurs et changent son nom pour Hôtel Rendez-vous.